精美雕花
本报讯 11月12日下午，徐州工程学院第三届厨艺大赛在中心校区学生第一餐厅第三食堂拉开帷幕。来自中心校区和城南校区学生餐厅的16家窗口单位齐聚中心校区，一展厨中技艺。校领导王超、刘洋、李苏北作为嘉宾到场观看比赛并为获奖选手颁奖。
本次比赛共有指定菜肴制作、自选菜肴制作、特色菜肴（创新菜、招牌菜、拿手菜）制作三部分。每个参赛单位共需制作4道菜肴，其中指定菜肴2道（土豆丝、宫保鸡丁），自选菜肴和特色菜肴各1道。比赛现场还进行了精彩的刀工、雕刻和蛋糕裱花表演。
餐饮中心各食堂的大厨们纷纷亮出看家本领，制作了深受学生喜爱的经典菜肴，东坡肉、宫保鸡丁、百粒虾球……一道道喷香四溢的菜肴刚一端上桌，就被同学们围得水泄不通。大家赞不绝口，争相品尝这舌尖上的盛宴。
经过激烈角逐，中心校区学生第一餐厅第三食堂获特等奖；中心校区学生第二餐厅第二食堂四川鱼馆获一等奖；中心校区学生第二餐厅第二食堂仁和快餐和城南校区学生第一餐厅第二食堂获二等奖；中心校区学生第二餐厅第一食堂、中心校区学生第一餐厅第二食堂中心快餐、城南校区学生第二餐厅亿佳餐厅、城南校区学生第二餐厅90餐厅获三等奖；中心校区学生第一餐厅获最佳组织奖。 (本报综合)